RUBRIK: - Unterricht - Arbeitsmaterialien - Biologie - Ernährung

Anhand der Milch werden die einzelnen Nährstoffnachweise kennen gelernt. Darüber hinaus soll den Schülerinnen und Schülern bewusst gemacht werden, dass die Milch mit all ihren Nährstoffen ein wertvolles Nahrungsmittel für Jung und Alt darstellt. Die Zeichnungen hat umi selbst erstellt.

Einfache Expertenarbeit mit abschließendem Quiz. Fragen richten sich nach dem Biologiebuch "Natur Plus Biologie 7-10 NRW". Eingesetzt in Klasse 9

Mit drei Versuchen wird die Kartoffel erst genau betrachtet, der Stärkenachweis vollzogen und der Vitamin C Gehalt gemessen. Ich habe die Versuche mit einer 5. Klasse im NWA Unterricht gemacht. Die Schüler waren vorallem bei dem Vitamin Versuch sehr erstaunt!

Zuordnungsübung zur Funktion der Nähr-, Bau- und Reglerstoffe

Realschule NWA: Je nach Schule: Klasse 5-7 MuM: KLasse 8 Ein Rollenspiel: Ein S ist ein Ernährungsberater und versucht einen Kunden zu beraten. Auf den Rollenkarten ist das (falsche) Essverhalten des Kunden beschtrieben. Meine SuS hatten ein sehr großen Spaß an dieser Art der Lernkontrolle! Wichtig ist, dass die Klasse schon alle Nährstoffe sowie deren Bedeutung kennen und in Rollenspielen geübt sind!

Klasse 5

Aufgabe von Fett,Eiweiß,Kohlenhydraten,Vitaminen und Mineralien Klasse 5

Das Quiz habe ich als Abschluss einer Unterrichtseinheit mit dem Thema "gesunde Ernährung" in einer fünften KLasse benutzt.

Experimente zum Nachweis von Stärke, Eiweiß, Fett und Traubenzucker Klasse 8