RUBRIK: - Unterricht - Stundenentwürfe - Hauswirtschaft - Kochen, Backen & Co.

Das ist die Planung meines 2.UB mit Schulleitung. In einer 8.Klasse an einem SBBZ

Gruppenmixmethode zum Thema Garverfahren

Einführung in die selbständige Erarbeitung der verschiedenen Garverfahren in Gruppenarbeit (Kurzplanung)

Typische Österreichische Gerichte in einfacher Sprache geschrieben, step by step Anleitung! Es handelt sich um 2 komplette Lehreinheiten mit Stundenskizzen und Rezeptblättern, dazu gibt es eine sehr ausführliche Information über das Thema Knödel. Alle Bilder mussten aus Gründen des Copyrights entfernt werden, ebenso die *Knödelinfos*. Link ist angegeben.

Für die Klasse 7. NRW, Hauptschule Theoretische Einführung: Wiederholung des Handrührgerätes und Rezeptbestprechung mit Hilfe eine Rezeptuzzels Praxis: Backen in der Vorweihnachtszeit, Formen und Backen eines Weckmanns. Differenzierung: Geschenkverpackung herstellen

durchgeführter unterrich in einer zweiten klasse, kennenlernen des apfels als winterobst, apfelverkosten und apfelschemata

Seminarstunde in einer 7. Klasse, Hauptschule, Rheinland-Pfalz. Die Schüler/innen erkennen die Notwendigkeit einer angemessenen Darstellungsform von Rezepten. Sie schreiben das Rezept in tabellarischer Form (AB), tauschen es untereinander aus und bereiten es zu. Anschlißend bewerten die SuS die Darstellungsform und machen Verbesserungsvorschläge.

Stunde aus der Unterrichtseinheit "Wasser - seine Eigenschaften und seine Verwendung in der Küche" Klasse 7, IGS, Niedersachsen, Hauswirtschaft (AWT) Unterrichtsvorbereitung incl. Verlaufsplanung und ABs

Unterrichtsentwurf, Hauswirtschaft Klasse 10 Realschule Regeln für den Aufbau eines Kalten Büfetts, praktisch angewendet mit verschiedenen Gerichten. Rezepte im Anhang.

Backen verschiedener Plätzchensorten, Teeanbau, Teezubereitung, Was ist Tee?