RUBRIK: - Unterricht - Arbeitsmaterialien - Hauswirtschaft - Garverfahren

Hierbei handelt es sich um drei Rezepte die beim Garverfahren praktisch von den SuS angewendet werden können. Alle drei Rezepte werden mit Kartoffeln zubereitet, sodass unterschiedliche Geschmäcker entstehen. - Bratkartoffeln --> Röstaromen - Kartoffelsuppe --> weichgekocht - Potato Wedges --> im Backofen zubereitet. Meine SuS sind in der 8. Klasse einer Gemscheinschaftsschule und können das einfach umsetzen. Viel Spaß beim kochen und probieren

Überblick zu den wichtigsten Garmachungsarten + Beispiele und Erklärungen

Gitterrätsel mit elf Garverfahren, die gesucht und anschließend kurz beschrieben werden sollen. Mit Lösungen im zweiten Tabellenblatt!

Gruppenpuzzle zum Thema Garmethoden in der Berufsfachschule Ernährung & Hauswirtschaft Ergebnissicherung kann am Metaplan mit Karteikarten in Form einer Tabelle erfolgen.

AB mit Experimentieranleitung um die Gararten Kochen und Braten zu vergleichen (HS; Klasse 7)

Arbeitsblatt zu den verschiedenen Garmethoden. Konzepiert für eine 9.Klasse. Die Schüler müssen die Beschreibungen zu den Garmethoden vervollständigen. Lösungen vorhanden.

6 Garverfahren für Fisch mit Beschreibungen und Beispielen sind in eine sinnvolle Matrix zu bringen.

Grundlagenkontrolle über das Garverfahren Backen mit Lösungsvorschlägen.