Die Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung (DGUV) bietet im Schulportal "Lernen und Gesundheit" Materialien für den Unterricht zum Themenkomplex Sicherheit und Gesundheit an. Die aktuelle Einheit für den Bereich der beruflichen Bildung befasst sich mit dem richtigen Essen zum richtigen Zeitpunkt.
Link eingetragen von klexel am: 31.03.2011 07:38:08
Zusammen mit Studierenden des Lehramts der Uni Düsseldorf entstand ein Internetprojekt zur gesunden Ernährung unter besonderer Berücksichtigung der Nahrungspflanzen für die Sekundarstufe I. Inhaltlich wurden Informationen zur Botanik (genutzte Pflanzenteile und Verwandtschaften), zur Geschichte der Nahrungspflanzen, zum Nährwert sowie alle weiteren für den Unterricht in der SekI interessanten Gesichtspunkte erarbeitet.
Zum Thema "Gesunde Ernährung" gehört nicht nur ein gutes Frühstück, sondern gehören auch gesunde Zähne. Wichtig für die Gesundheit sind auch die Mineralstoffe und Vitamine. Zum Thema Verdauung der Nährstoffe gehören Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße, deren Aussehen und Abbau modellhaft begreifbar gemacht werden muss. Zum Thema Nahrung gehört auch der Begriff "Energie", der geklärt werden muss. Interaktive und animierte Sequenzen erleichtern das Verständnis und fördern es spielerisch. Die Seiten enthalten gezielte Arbeitsanweisungen für die SchülerInnen und didaktische Hilfen für den/ die Lehrende/n. Der Umgang mit dem Medium Internet wird für Lehrer und Schüler spielerisch erlernbar - ohne die ablenkende Technik zu sehr in den Vordergrund zu rücken.
Link eingetragen von maria77 am: 01.03.2009 15:18:25
Tipps für ein gesundes Frühstück. Mit alltagstauglichen Tipps und Tricks, leckeren Rezepten sowie interessanten Informationen rund um das Thema Frühstück möchten wir wieder Lust auf die wichtigste Mahlzeit des Tages machen. Unter der Rubrik *Schulungsmaterialien* stehen vier Unterrichtsmodule für die Grundschule zu den Themen „Getreide“, „Milchprodukte“, „Obst & Gemüse“ und „Getränke“. Die Module sind jeweils auf zwei Schulstunden ausgerichtet und umfassen Arbeitsblätter für die Schüler und detaillierte Informationen für den Lehrer.
Wer mehr zum Thema Frühstück erfahren möchte, findet unter dem Punkt "Hintergrundinformationen" umfangreiche Texte zu den Inhalten der Initiative. Hinter dem Punkt "Presse" verbergen sich Presseinformationen und Bildmaterial.
Alle Materialien können kostenlos heruntergeladen und genutzt werden. Man muss sich nur mit Namen und Email-Adresse registrieren.
Link eingetragen von viva203 am: 24.10.2008 10:31:56
