Kulturchampignons werden im Dörrautomaten bei 50°C oder im Trockenschrank bei 105 °C getrocknet. Der Wassergehalt aus beiden Methoden kann bestimmt werden. Der Versuch eignet sich im Anschluß an die Anzucht von Pilzen mit der "Pilzbox" und auch im Themenfeld: Mikrobiologie und Lebensmittelverderbnis
mit Quellen zu Pilzseiten und zur Anzucht
1 Seite, zur Verfügung gestellt von seniornawi am 04.10.2022
Im Demo- oder Schülerversuch werden Sommergetreide in Töpfen angezogen und Bedingungen ausgesetzt, die einen Pilzbefall fördern. Die Getreidepflanzen sollen beobachtet, ein Tagebuch geführt und eine Herbarprobe angefertigt werden.
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