RUBRIK: - Unterricht - Arbeitsmaterialien - Hauswirtschaft - Lernzielkontrolle

Suchsel Kartoffelgericht Achtung: die Suchwörter sind nicht vorgegeben! Schau dir die große Kartoffelkiste an. 13 Kartoffelgerichte sind drin versteckt. Du musst schon sehr genau hinschauen. von links nach rechts von oben nach unten

Diese Datei enthält eine Sammlung von fünf Spielen, die in einer Doppelstunde Hauswirtschaft gespielt werden können. Ich selber habe die Spiele mehrfach bei WP-Kursen Jahrgang 6 durchgeführt, um das Wissen eines Schulhalbjahres noch einmal "abzufragen". Gespielt wird nach dem Prinzip "Schlag den Raab". Für Spiel 1 gibt es 1 Punkt, für Spiel 2 gibt es 2 Punkte usw. So bleibt die Spannung bis zum Schluss erhalten. Die Spiele sind: a) Montagsmaler b) Begriffe flüstern c) Galgenmännchen d) Wer wird Küchenmillionär e) Küchen-Tabu Den Kindern hat es Spaß gemacht.

Diese Klassenarbeit wurde mit einer Ausgleichsklasse im Rahmen des BVJ in Sachsen Anhalt geschrieben. Themen: Hygiene, Unfallschutz, Küchengeräte, Grundtechniken und Garmethoden

zu Schuljahresende mache ich mit den SuS ein Quiz als Wettbewerb in Gruppen durch die gelernten Themen. Diese Fragenliste lässt sich verkürzen, verändern und auch erweitern.

Ein Rätsel über Kräuter und Exotische Früchte mit Lösungen

Das Hefeteig-Domino laminieren und in Streifen schneiden und schon ist es bereit zum Einsatz in der Hauswirtschaftsstunde. Es eignet sich sehr gut als Wiederholung bzw Festigung der Grundkenntnisse (Herstellung eines Hefeteiges).

In dieser Sortieraufgabe weisen die Schüler verschiedene Lebensmittel, verschiedenen Lagermöglichkeiten im Haushalt zu (Gruppenarbeit, jeweils 3 Schüler). Ich habe die Blätter und Kärtchen laminiert. Die Kontrolle erfolgt über Folien. Mögliche Lösungen beigefügt.

Ein Suchsel zum Thema Suppen, eingesetzt im Unterricht Arbeitslehre Hauswirtschaft Klasse 7 einer Förderschule

Leistungsüberprüfung

Grundlagenwissen der Warenannahme und Lagerung von Lebensmitteln mit Lösungsvorschlägen.