SchülerInnen könnten durch konsequentes Lesetraining sowohl ihr Lesen stärker automatisieren als auch ihr Textverständnis üben. Unsere Regionalzeitung (SHZ) bietet seit einiger Zeit eine hervorragende Kinderseite. Diese können die SchülerInnen (R5) täglich für eine vereinbarte Zeit lesen und bestenfalls mit einer zweiten Person besprechen. Der Download enthält den "Erfolgsbogen", auf dem ein Leseprotokoll festgehalten wird. Clip wurde durch freien Textrahmen ersetzt.

Sich selbst zu organisieren fällt vielen SchülerInnen schwer. Auch Eltern sind oft überfordert, hier begleitende Hilfe zu geben. Im Rahmen eines Lernplans sollen SchülerInnen motiviert werden, selbständig ihr Arbeitsverhalten zu reflektieren und eine Veränderung herbeizuführen. Der Download enthält ein "Anschreiben" und einen Kontrollbogen für die Schüler (konzipiert für R5. Anstelle von Office-Clips habe ich jetzt Textrahmen gesetzt.

In einer kleinen Versuchsreihe wurde im Haushaltslehre-Unterricht Stärke und Gluten aus Mehl gewonnen, Stärke auch aus Kartoffeln. Küchentechnische Eigenschaften, wie die Krumenbildung durch Gluten beim Backen und das Binden mit Stärke beim Kochen wurden erörtert. Wahlpflichtkurs Klasse 9/10.

Rezept für eine Person mit Anleitung für den Einsatz im zweistündigen Haushaltslehre-Unterricht gut geeignet. Quark-Mürbteig als Basis. Einkaufsliste für 12 Personen anbei.

Dieses vielfältig anwendbare Material habe ich in ähnlicher Form auf einer Fortbildung kennen gelernt. Kleine Kärtchen sind bedruckt mit Gefühlsworten (Wut, Mut, Ratlosigkeit, Übermut usw.) SchülerInnen können sie als Anlass für eine Gestaltungsaufgabe wählen, welche dann wieder Ausgangspunkt für Gespräche in Klein- oder Großgruppen sein kann. Übt Selbstwahrnehmung und Reflektionsfähigkeit. Kärtchen sind ausschneide- und laminierbereit abgebildet.

Arbeitsbogen; eine Seite; In verschiedenen Übungen(Lückentest, Kastenverbindung, Kasusbestimmung von Objekten und Subjekten im syntaktischen Zusammenhang, Tabelle zur Deklination) werden Kenntnisse rund um die 4.Fälle erprobt. Angelegt für Orientierungsstufe.

Gott errettet uns – Erinnerung an Gottes Taten wach halten Die SchülerInnen schlüpfen in die Rolle des Ältestenrates einer Nomaden-Sippe. Gott hat sie vor dem Hungertod gerettet. Sie wollen sichern, dass ihre Kinder und Kindeskinder immer an diese Wohltat Gottes zurückdenken werden und überlegen sich „Gedenk-Anlässe“. Weitere Infos unter der gleichnamigen Datei im ZIP-Arhiv.

Salatzutaten sollen in der richtigen, die Konsistenz erhaltenden und vitaminschonenden Reihenfolge hergestellt und vermischt werden; Theorieteil zur Zubereitung eines Obstsalates.

Tabelle zur Erstellung eines Ämterplans für die allgemeinen Arbeiten in der Schulküche

Zügig zuzubereitendes Rezept, gibt Sr/n eine Alternative zu den im Handel angebotenen TK-Fertigbaguettes. Hat sich im Haushaltslehre-Unterricht im Zusammenhang mit Infos über Zusatzstoffe in Fertignahrungsmitteln bewährt.